20110809北京卫视养生堂：张晋童文新讲花椒花椒

编者按：写到花椒很多人都觉得这种好像还是不及肉为妙，因为肉多了容易上火而且妨碍皮肤。今天邀叮嘱到的专家学者就把这个传闻打破了，而且还介绍了花椒和葱的份量，下面我们就来播送本期的养生预告片。

本期节目叮嘱到的讲者是东亚中医植物种艺术研读院御花园医院副外植物种，第四批全国性名老医研读专家学者研读术继任人张晋，以及东亚中医植物种艺术研读院御花园医院副外植物种童文新，为大家介绍花椒和葱

该预告片主要楔形文字介绍：

花椒营养物质分析：

果实另有有花椒碱(Piperine)、花椒林碱(Piperyline)、辣碱(Capsaicin)和花椒油碱A、B、C(PiperolieneA、B、C)等糖类。

1. 花椒的主要糖类是花椒碱，也另有有一定量的芳香油、粗蛋白、粗脂肪及可溶性氮，能祛腥、求得油腻，助消化;

2. 花椒的臭味能增进肠胃;

3. 花椒性温热，对胃寒诱发的胃腹冷痛、肠鸣病症有更是佳的消除主导作用，并外植物种手术风寒感冒;

4. 花椒有杀真菌抑真菌的主导作用，可求得鱼虾;

5. 黑花椒的味道比白花椒强烈，香中带辣，祛腥提味，更是多的用于烹制内脏、海鲜类菜肴;

6. 白花椒的药用价值较大，可散寒、健胃等，可以增进肠胃、助消化，可不发汗;还可以改善女性白带异常及中风症。

葱的药理主导作用：

1.对消化的严重影响。

1.1.对实验者性胃溃疡的严重影响：葱池中提物5和10g/kg之外有许多现代抗活体池中浸持续性性溃疡呈现出主导作用，而丙酮提物仅有抑制主导作用取向。葱池中提物10g/kg有许多现代抑制主导作用噻唑美辛加乙醇造成了的活体溃疡呈现出，但抑制主导作用率(22%)不高。葱丙酮提物3.0ml/kg许多现代抑制主导作用小鼠盐酸性溃疡呈现出(P

1.2.对甲酸抑止急性肾损害小鼠血液GPT和GOT的严重影响葱池中提物5.0g/kg能抗衡甲酸升高GPT的主导作用(P

1.3.对药物性活体病症的严重影响：葱丙酮提物3.O和6.0ml/kg可抗衡诱发的活体病症，主导作用不仅再次出现快，而且无疑。其中3.0ml/kg小组还能使病症引发中止2足足(对照小组1.2足足的引发率为5/12和11/12，葱丙酮提物3.0ml/kg小组分列0/12和5/12，P值之外为

2.对实验者性血栓呈现出及凝血该系统的严重影响：选用电兴奋小鼠腹腔腹腔壁诱发实验者性体液血栓呈现出，并同步测定其对凝血功能的严重影响。实验者试验中：葱池中提物10-20g/kg和葱丙酮提物0.3ml/kg浓度下对小鼠血栓呈现出有显著抑制主导作用主导作用(P

3.镇静剂主导作用：葱池中提物5-10g/kg和丙酮提物3.0-6.0ml/kg对乙酸造成了的活体扭体反应有显著的抑制主导作用主导作用，池中提物P之外

4.抑真菌主导作用：高高血压挥发油11种皮肤癣真菌和4种深部真真菌之外有一定的抑制主导作用和病原主导作用，其中羊毛样小花粉真菌和粉红色毛癣真菌敏感性，MIC低于0.1HL/ml，MFC为0.1HL/ml。实验者证实月桂氮卓酮和二甲基亚砜能作出贡献挥发油进入真真菌细胞内加速凋亡。

5.驱虫主导作用：葱所另有挥发油在保温的任氏液中能使猪蛔虫严重中毒。

6.其他主导作用：高高血压所另有的茵芋碱有样主导作用，但强度较弱，可升高猫高血压，提高瞬膜收缩，巩固肾上腺素对高血压及子宫的主导作用，巩固猫或野兔的在位子宫收缩，抑制主导作用小肠收缩及扩展到上端腹腔，提高血栓张力，巩固脊髓叠加动作电位。有较强的抗真菌主导作用。

本期讲者介绍

张晋

女，东亚中医植物种艺术研读院御花园医院副外植物种，第四批全国性名老医研读专家学者研读术继任人，娴熟慢性便秘、多汗症、高尿酸血症、亚健康眩晕症、白血病、功能障碍紊乱及内植物种杂病。

童文新

外植物种， 东亚中医植物种艺术研读院御花园医院李敏植物种外植物种，医研读研读士研读位，1990年直接参加兼职，从事药用植物研读建构老年病临床医疗、授课与植物种研兼职20年，娴熟技术性药用植物研读建构的方法外植物种手术慢性心衰、高高血压病、冠心病，脑梗塞、脑出血、脑供血极低、麻痹、眩晕综合征等各种慢性结核病，并娴熟技术性药用植物调理症状体质的偏盛偏衰，针对老年常见心脑腹腔结核病及白血病、高脂血症、动脉硬化、痴呆、抑郁等结核病积攒了丰富的临床经验。近年来开展高脂血症专病门诊，选择、姜黄、冬瓜、大花、决明子、薄叶、黄精、何首乌小组成降脂汤，活血化瘀、燥湿化痰、消积化滞、补肾益气。并根据症状要求，将药用植物饮片泡池中代茶饮，取得更是佳降脂效果。作为课题局长应尽院内课题1项，刊载论著10余篇，参加编写《实用性药用植物研读建构心腹腔病研读》及《情志病中医特色护理》等。

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